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Catálogo

Cabecero

Información

Pieza del cerdo muy parecida al lomo, aunque con mayor infiltración de grasa, lo que le confiere una untuosidad y un sabor difícil de olvidar. Elaborado con pimentón, ajo, sal, orégano y especias, y curado de forma tradicional, es un producto que no puede faltar en cualquier buena mesa.